近年来随着食品、药品安全事件的不断发生,人们越来越关注食品、药品安全问题。在实际的生活过程中,因塑料包装没有发挥好的防护作用而导致食品、药品变质造成的浪费也占有很大比例。同时因使用过期食品、药品导致食品中毒和医疗事件也常见诸报刊,除了人为伪劣产品因素外,因包装材料的阻隔防护失效也有很大关系。
广州标际包装设备有限公司认为随着我国塑料包装市场的高速发展,再加上塑料优异的加工性能,低廉的价格,使其在包装领域的应用越来越多,包装材料的阻隔性能也越来越受到关注。
塑料包装的阻隔性能,是指包装材料,如包装膜、纸张、塑料瓶,对其特定渗透对象由其一侧(通常为高浓度侧)渗透通过到达另一侧(通常为低浓度侧)的阻隔能力。渗透对象多为氧气、水蒸气、空气、有机气体等,因此也称为阻氧性、阻湿性、阻气性等。阻隔性能,是对包装材料关于某渗透对象渗透能力的评估,其是考量包装材料的一项重要指标,也是包装材料必须具备的一种基本功能,尤其是食品、药品等对包装材料阻隔性的要求更高,这类包装材料需要具有高阻隔性能,以阻止氧气、水蒸气、微生物、酸碱腐蚀性溶剂等物质的渗入,同时起到防污、防潮的特点,维持包装内部环境稳定,保护内容物,从而延长食品、药品等内装物的货架期、保质期。
因此,对食品、药品等包装材料的阻隔性能进行研究,进而选择合适的包装材料就显得尤为重要。研究食品、药品等包装材料的阻隔性能通常要对其透过率进行测试,从而得到各项阻隔性能参数。
标准物质
所以关于包装材料阻隔性能检测方面,我们应从标准物质对食品药品包装材料阻隔性能检测的意义上看。
首先在评价和验证新方法方面的应用。目前上普遍采用标准样品对新技术、新方法的准确度和精密度进行评价,因为这种评价方法比较方便和可靠。要研制或修订一个分析方法需要一个或多个良好特性的试样来评价该方法的性能特点,此时选择合适的标准样品显然是恰当的。
其次在在检测分析实验室质量管理方面的应用。标准样分析实验室开展质量管理工作的有力工具。在检测分析过程中进行适量标准样品的测定是保证实验室检测数据质量的一种切实可行的方法。
再者在实验室能力验证方面的应用。通过对标准样品的检测,既可以对从事监测分析人员的个人能力进行验证,也可以对实验室的检测能力状况进行验证。应用标准样品进行能力验证已广泛用于实验室认可、计量认证以及有关监督评审等工作中。
关键是在仪器校准与检测方面的应用。由于大多数现代仪器分析方法是基于相对测量的分析原理,因此,一般均需使用标准样品进行校准。使用标准样品检测测量仪器的分析特性如线性、重现性、稳定性等等也已成为共识。
近年来,在实际检测,数据比对工作中,常常会出现不同实验室的检测结果之间不一致的现象。如果在对发生争议的样品进行分析的同时,检测基体相近的标准样品,并根据标准样品的分析结果裁定争议样品的分析数据,则可以使争议比较容易解决,因为国家标准样品的量值是经过充分鉴定过和无可置疑的。
综上所述,目前于我国食品、药品包装领域,相关企业及技术人员对包装材料阻隔性能检测方法的认识比较模糊,尤其对于检测方法的选择,存在较大的随机性。广州标际包装设备有限公司因此建议企业和相关检测机构进一步规范包装材料阻隔性能的检测方法。
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